TÜRES Malatya İl Başkanı Rıdvan Budak, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen tanıtım ve sergi programında Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerini tanıtmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.
“Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilen etkinliğin, Türk mutfağının köklü geçmişini ve kültürel zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdiğini belirten Budak, organizasyon sayesinde geleneksel lezzetlerin daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sunulduğunu ifade etti.
Malatya mutfağının önemli bir kültürel miras olduğuna dikkat çeken Budak, yöresel değerlerin korunması ve gastronomi kültürünün gelecek nesillere aktarılmasının büyük önem taşıdığını kaydetti.
Programın hazırlanmasında emeği geçen herkese teşekkür eden Budak, Türk mutfağının tanıtımına yönelik çalışmaların artarak devam edeceğini belirtti.
