Rektör İsmail Bakan, Türk Mutfağı Haftası Etkinliğine Katıldı

Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İsmail Bakan, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığının destekleriyle düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında gerçekleştirilen programa katıldı.

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinesinde “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı: Bir Sofrada Miras” temasıyla düzenlenen etkinlikte, Türk mutfağının yüzyıllara dayanan zengin gastronomi kültürü tanıtılırken, Kahramanmaraş’a özgü yöresel lezzetler de katılımcıların beğenisine sunuldu.

Kentin gastronomik değerlerinin ön plana çıkarıldığı programda, geleneksel tarifler ve kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasının önemi vurgulandı. Kamu kurumları, akademik çevreler ve çeşitli paydaşların katılımıyla gerçekleştirilen etkinlik, yoğun ilgi gördü.

Programda değerlendirmelerde bulunan Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İsmail Bakan, Türk mutfağının yalnızca yemek kültürünü değil, aynı zamanda tarih, gelenek ve toplumsal hafızayı da yansıtan önemli bir miras olduğunu ifade etti.

Üniversitenin de paydaş kurumlar arasında yer aldığı organizasyonun kültürel değerlerin tanıtımına önemli katkılar sunduğunu belirten Rektör Bakan, etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.